Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

Arroz

coentros
10 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
arroz basmati
350 g

Mexilhões

sementes de coentros
1 c. chá de
sementes de cominhos
1 c. chá de
malagueta (opzionale)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
gengibre ralado
10 g
coentros
10 g
óleo de amendoim
35 g
leite de coco
200 g
sal
½ c. chá de
mexilhão fresco e limpo
1000 g
abacaxi cortado em pedaços
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1614 mg

Proteine 38.3 g

Calorie 3201.1 kJ / 765.1 kcal

Grassi 22.2 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 95.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Março 2017 24 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50min

Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

3h

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50min

Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã

35min

Pernas de frango ao sal com batatas picantes

1h 20min

Massa com fiambre e feijão-verde

40min

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1h

Coelho de coentrada

48h

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2h 55min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

1h

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50min