Dispositivi & accessori
Gefüllte Hasenbrote
Prep. 1h 30min
Totale 2h 15min
10 Stück
Ingredienti
Hasenbrotteig
-
Wasser110 g
-
frische Germ20 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
-
Sauerrahm100 g
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Sonnenblumenöl100 g
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Backpulver1 TL
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Salz1 TL
Hasenfülle
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
schwarze Oliven, entkernt5
-
Topfen, 20% Fett200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Fertigstellung
-
Ei verquirlt1
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt10
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
9 g
Calorie
1324 kJ /
317 kcal
Grassi
14 g
Fibre
3 g
Carboidrati
38 g
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