Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt

Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt

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Prep. 20min

Totale 1h 20min

6 Portionen

Ingredienti

Koriander abgezupft
15 g
Blattpetersilie abgezupft
10 g
Zwiebeln halbiert
75 g
Rinderhackfleisch auseinandergezupft
500 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Salz und etwas mehr für den Joghurt
1 TL
Piment, gemahlen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr für den Joghurt
¼ TL
Safranfäden
1 Prise
Milch heiß
1 EL
Naturjoghurt
200 g
Olivenöl zum Bepinseln
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 18 g

Calorie 1134 kJ / 271 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 5 g

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