Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 gramů sýra parmazánu, na kousky
- 40 gramů šalotky, napůl
- 50 gramů olivového oleje, plus extra pro smažení
- 200 gramů mraženého zeleného hrášku, rozmrazeného
- 100 gramů suchého bílého vína
- 200 gramů rizoto rýže
-
450
gramů zeleninového vývaru
o 450 gramů vody s 1 kostkou zeleninového bujónu - 150 gramů pancetty, na plátky nebo na kostičky (1 cm)
-
30
gramů smetany, min. 30 % tuku
o 30 gramů másla - 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
- 5 - 10 lístků čerstvé máty, nasekané
- mořská sůl, dle chuti
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2357 kJ / 563 kcal
- Proteine
- 20.7 g
- Carboidrati
- 44.1 g
- Grassi
- 33.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Milánské rizoto
30min
Rizoto s dýní a taleggiem
45min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30min
Rizoto se salsicciou a hráškem
40min
Špenátové rizoto
30min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Lososové rizoto s fenyklem
25 min
Ořechové rizoto s pečenými rajčaty
40min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45min
Rizoto s krémovou rukolou
40min
Rizoto s parmazánem
30min
Boloňské ragú
1h 15 min