Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.7 161 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 20.7 g

Calorie 2357 kJ / 563 kcal

Grassi 33.8 g

Carboidrati 44.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Večeře raz dva 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Hráškové pesto s ricottou

10min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min

Špenátové rizoto

30min

Rizoto se salsicciou a hráškem

40min

Cizrnová polévka s masovými knedlíčky

45min

Rizoto s krémovou rukolou

40min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30min

Milánské rizoto

30min

Rizoto s dýní a taleggiem

45min

Houbové rizoto s mascarpone

30min

Rizoto s parmazánem

30min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1h