Dispositivi & accessori
Kurczak w galarecie
Prep. 30min
Totale 3h
6 porcji
Ingredienti
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
20 g oleju
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka
-
150 g zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
150 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryn ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
538.3 mg
Proteine
21.7 g
Calorie
735.3 kJ /
175.7 kcal
Grassi
4.1 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
14 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)
3h 50min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Śledzie w kożuchu
1h
Łosoś w galarecie
3h 50min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Bigos
1h 30min
Gołąbki
1h 45min
Ryba po grecku
45min
Sałatka jarzynowa na Varomie
50min