Zupa z wołowiną na ostro
TM6 TM5

Zupa z wołowiną na ostro

4.7 (1.3K valutazioni )

Ingredienti

  • 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • 300 g mięsa wołowego, np. karkówki lub łopatki, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 100 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1,5 cm kostkę
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
872 kJ / 208.4 kcal
Proteine
18.8 g
Carboidrati
14.6 g
Grassi
9.4 g
Grassi saturi
2.3 g
Fibre
4.6 g
Sodio
565.1 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative