Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crunchy turtles
Prep. 30min
Totale 3h 25min
10 portions
Ingredienti
Dough
-
white chocolate broken into pieces150 g
-
unsalted butter30 g
-
water60 g
-
full cream milk130 g
-
baker's flour plus extra for dusting300 g
-
white sugar100 g
-
dried instant yeast2 tsp
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matcha powder (see Tip - optional)1 tsp
-
salt2 pinches
-
natural vanilla extract1 tsp
-
egg1
-
oil for greasing
-
currants2
Crunchy shell
-
dried instant yeast1 tsp
-
water40 g
-
raw sugar plus extra for sprinkling2 tsp
-
grapeseed oil1 tsp
-
sea salt¼ tsp
-
rice flour30 g
-
cocoa powder1 tbsp
Valori nutritivi per 1 portions
Calorie
296.1 kcal /
1243.8 kJ
Proteine
6.2 g
Grassi
10.5 g
Carboidrati
44.6 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
5.5 g
Sodio
113.1 mg
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