Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

4.7 56 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

5 porciones

Ingredienti

100 g de flor de calabaza limpia
100 g de chile poblano asado, limpio y sin semillas, cortado en trozos
435 g de agua
1 ½ cditas de sal gruesa
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
100 g de elote sólo los granos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 2 g

Calorie 319 kJ / 76 kcal

Grassi 4 g

Fibre 1 g

Carboidrati 9 g

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