![Hummus aus dicken Bohnen Hummus aus dicken Bohnen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57E17C0E-BB48-4AA8-AD98-527CC311959F/Derivates/10ECDAB2-ECE3-4343-BC96-EAA77917C01A.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g dicke Bohnen, TK
- 150 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Schalotten (ca. 50 g)
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund glatte Petersilie (ca. 20 g), ohne Stiele
- 100 g Tahin
- 30 g Zitronensaft
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1626 kJ / 388 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 4.5 g
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