Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.8 169 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 25min

6 porcí

Ingredienti

Houskový knedlík

20 gramů čerstvého droždí
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru krupice
320 gramů hladké mouky (nebo polohrubé)
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Hovězí guláš

2 stroužky česneku
400 gramů cibule napůl
40 gramů oleje
600 - 700 gramů hovězího masa na guláš např. kližky, na kousky (3x3 cm)
1 čajová lžička cukru
300 gramů rajčat na malé kousky
250 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce červené papriky
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky kmínu, drceného
1 polévková lžíce sušené majoránky
3 bobkové listy suché
150 gramů vody
400 gramů papriky červené a zelené na proužky (2x3 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 32.78 g

Calorie 2501 kJ / 597 kcal

Grassi 22.63 g

Fibre 5.37 g

Carboidrati 65.93 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recepty na přání 9 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 Std. 35 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 Std. 35 Min

Kokosové kostky (Lamington)

1 Std. 15 Min

Rizoto s houbami a špenátem

55 Min

Brynzové halušky

55 Min

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

1 Std. 30 Min

Tuňáková pomazánka s kukuřicí

10 Min

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15 Min

Vafle à la frittata

1 Std. 20 Min

Caprese omeleta

30 Min

Fazolový guláš s klobásou

11 Std. 25 Min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 Min