Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Lachsbratlinge mit Gruyère
- 80 g Weißbrot in Stücken
- 15 g Olivenöl
- 50 g Butter in Stücken
- 350 g Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (1 cm)
- 50 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 30 g Frühlingszwiebel in Stücken
- 350 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (3 cm)
- 80 g Gruyère Käse in 8 Würfeln
Salat
- 120 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 100 g Cherry-Tomaten halbiert
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 EL Olivenöl
- ½ EL Balsamico, hell
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 525 kcal / 2197 kJ
- Proteine
- 27 g
- Grassi
- 34 g
- Carboidrati
- 26 g
- Fibre
- 2.9 g
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