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Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck
4.4 66 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 30min
24 Stücke
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Ingredienti

Streusel
  • Weizenmehl, glatt
    200 g
  • Zucker
    100 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
Germteig und Fertigstellung
  • Milch
    300 g
  • Zucker etwas mehr zum Bestreuen
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • frische Germ
    40 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    2 TL
  • Zwetschken, frisch der Länge nach halbiert und entsteint
    1000 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 109 mg
Proteine 5 g
Calorie 932 kJ / 223 kcal
Grassi 8 g
Fibre 2.3 g
Grassi saturi 5 g
Carboidrati 34 g

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