Chřest na páře se zelenou omáčkou

Chřest na páře se zelenou omáčkou

2.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 porcí

Ingredienti

600 gramů vody
1 špetka soli (opzionale)
3 vejce
800 gramů chřestu oloupaného (1 100 gramů neloupaného)
30 gramů strouhanky
40 gramů octa
80 gramů čerstvé petržele
1 stroužek česneku
1 jarní cibulka bílá část, na kousky
1 mrkev menší, oloupaná na kousky (2 cm)
10 gramů kaparů
4 plátky ančoviček v oleji
150 gramů extra panenského olivového oleje
1 špetka mletého černého pepře
1 špetka soli (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 9.6 g

Calorie 1368 kJ / 327 kcal

Grassi 28.2 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 9.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pro pocit lehkosti 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Losos se špenátem a divokou rýží

1h 15min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1h 40min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1h 10min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1h

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1h

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle

35min