Masło ziołowe

4.8 53 valutazione
Prep. 10min
Totale 15min
380 g

Ingredienti

  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g cebuli szalotki
  • 2 - 3 kawałki skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (ok. 1 cm)
  • 1 - 2 kawałki skórki pomarańczowej ekologicznej, bez białych błonek (ok. 1 cm)
  • 1 filet z anchois, w oleju odsączony z zalewy
  • 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 5 g estragonu, świeżego tylko liście
  • 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 1 gałązka majeranku, świeżego tylko liście
  • 2 łyżeczki musztardy delikatesowej
  • 1 łyżeczka brandy (opzionale)
  • 1 łyżeczka białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta curry, mielonego
  • 1 szczypta papryki słodkiej, mielonej mielonej
  • 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 250 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 100 g

Sodio 690.8 mg
Proteine 1.6 g
Calorie 2039.8 kJ / 487.5 kcal
Grassi 53.7 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 33.9 g
Carboidrati 2.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...