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Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola
Prep. 1h 30min
Totale 5h
6 doses
Ingredienti
Recheio
-
queijo parmesão20 g
-
queijo de cabra curado (tipo atabafado)50 g
-
ervilhas descongeladas125 g
-
alcaparras escorridas25 g
-
ovo1
Massa de beterraba
-
beterraba cozida80 g
-
ovos4
-
farinha tipo 65400 g
-
Água q.b. p/ pincelar e cozer a massa
-
sal1 c. chá de
-
Azeite q.b. p/ regar
Molho
-
natas400 g
-
queijo gorgonzola200 g
-
alcaparras escorridas40 g
-
pimenta1 pitada de
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
Proteine
26 g
Calorie
0 kJ /
707 kcal
Grassi
42 g
Carboidrati
54 g
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Portogallo
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