Dispositivi & accessori
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Cavatelli com nabiças e lulas
Prep. 10min
Totale 40min
4 doses
Ingredienti
Maionese de alho e manjericão
-
óleo300 g
-
ovos2
-
mostarda de Dijon10 g
-
30 g vinagre de vinho brancosumo de limão30 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
dente de alho1
-
manjericão20 g
Cavatelli
-
lulas limpas450 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
limão (raspa e sumo)½
-
Água q.b. p/ cozer a massa
-
massa fresca de tinta de choco tipo cavatelli (ver dica)350 g
-
salsa10 g
-
azeite mais q.b. p/ regar30 g
-
dentes de alho2
-
malagueta vermelha s/ sementes1
-
150 g espinafresnabiças cortadas em pedaços150 g
-
filetes de anchova escorridos cortados em pedaços4
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
1461.8 mg
Proteine
33 g
Calorie
4831.9 kJ /
1154.9 kcal
Grassi
89 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
8.2 g
Carboidrati
57.6 g
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