![Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73FE4DC1-57D2-4CB5-B828-36A3C794A823/Derivates/6BDBF6A1-4857-4311-945D-535B93F8DCB9.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 Schalotten, halbiert
- 3 Stängel Dill, abgezupft
- 3 Stängel Kerbel, abgezupft
- 20 g Butter
- 1 Salatgurke, geschält, halbiert, entkernt (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
- 200 g Crème fraîche
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier
- 1 TL weiße Senfkörner
- ¼ TL Pfeffer
- 300 g Kasseler, mager, am Stück
- 2 Eier
- 2 Prisen Paprika edelsüß
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1462 kJ / 349 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 1 g
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