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Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei
Prep. 15min
Totale 35min
2 Portionen
Ingredienti
-
Schalotten halbiert3
-
Dill abgezupft3 Stängel
-
Kerbel abgezupft3 Stängel
-
Butter20 g
-
Salatgurke geschält, halbiert, entkernt (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)1
-
Crème fraîche200 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier½ TL
-
weiße Senfkörner1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kasseler mager, am Stück300 g
-
Eier2
-
Paprika edelsüß2 Prisen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
36 g
Calorie
1462 kJ /
349 kcal
Grassi
20 g
Fibre
1 g
Carboidrati
6 g
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