![Calabacines rellenos de arroz y carne Calabacines rellenos de arroz y carne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/46040E1B-0DF1-4128-A94D-08F49DE839EF/Derivates/077B8AE1-AAF7-4CDF-80FD-AEDEB0C96A9B.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Calabacines rellenos
- 6 calabacines redondos (de aprox. 130-140 g)
- 75 g de cebolla en trozos
- ½ chile verde fresco sin semillas (opzionale)
- 1 cucharada de coco rallado
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de comino molido
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1000 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 150 g de arroz de grano largo
- 1 diente de ajo
- 250 g de carne picada mixta
- 1 cucharada de salsa de soja Kikkoman®
- 75 g de nata
Salsa
-
50
g de puerro en rodajas (solo la parte blanca)
o 50 g de cebolla en rodajas (solo la parte blanca) - 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 50 g de agua
- 4 quesitos en porciones
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 1871 kJ / 448 kcal
- Proteine
- 11.84 g
- Carboidrati
- 24.47 g
- Grassi
- 33.6 g
- Fibre
- 2.52 g
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