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Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis
Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Zwiebeln geviertelt80 g
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Knoblauchzehen halbiert3
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Butter40 g
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Weißwein100 g
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Orangensaft, frisch gepresst200 g
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geriebene Orangenschale2 TL
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Honig1 TL
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1 TL Minze, getrocknet, gehacktMinze, frisch gehackt1 TL
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Rinderfilet-Steaks (ca. 500 g, je 2,5 cm dick)4
-
durchwachsener Speck, geräuchert4 Scheiben
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Oliven (grün oder schwarz)12
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Thymian, frisch4 Zweiglein
-
Wasser1000 g
-
Basmatireis200 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
33 g
Calorie
2118 kJ /
506 kcal
Grassi
18 g
Fibre
1.5 g
Carboidrati
47 g
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