Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 159 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 50min

6 raciones

Ingredienti

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (opzionale)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 35.52 g

Calorie 1227 kJ / 293 kcal

Grassi 15.19 g

Fibre 0.38 g

Carboidrati 3.52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva México 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2 Std. 25 Min

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Margarita

5 Min

Pollo tikka masala

30 Min

Tinga de pollo

40 Min

Tacos de langostinos al pastor

30 Min

Pato Pekín - China

1 Std. 30 Min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1 Std. 15 Min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 Min

Pollo korma (India)

50 Min

Nachos con chile y queso

40 Min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 Std.