Pastisio

Pastisio

4.5 560 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 10min
8 porcji

Ingredienti

Przygotowanie makaronu
  • woda do ugotowania makaronu
  • ½ łyżeczki soli
  • 350 g makaronu, suchego, typu penne
Przygotowanie pastisio
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g sera gouda pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 500 g mięsa mielonego wołowego
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¾ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
  • 600 g mleka
  • 40 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 60 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 33 g
Calorie 2131 kJ / 509 kcal
Grassi 22.3 g
Fibre 1.9 g
Carboidrati 45.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...