Dispositivi & accessori
Fiakergulasch
Prep. 30min
Totale 2h 15min
3 Portionen
Ingredienti
-
Butter in Stücken10 g
-
Senf, scharf5 g
-
Weizenmehl, universal10 g
-
Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)500 g
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Öl25 g
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Rindsgulaschfleisch (Wadschunken, siehe Tipp), in Würfeln (4 cm)500 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Paprikapulver, edelsüß25 g
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Paprikapulver, rosenscharf½ TL
-
Kümmel, gemahlen½ TL
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Majoran, getrocknet1 ½ TL
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Tomatenmark35 g
-
300 g WasserRindsuppe300 g
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
Essiggurkerl3
-
Frankfurter Würstel1 ½ Stück
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5 g EssigGurkerlwasser5 g
-
Eier3
-
Kaisersemmeln3
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
2772 mg
Proteine
45 g
Calorie
3032 kJ /
725 kcal
Grassi
36 g
Fibre
10 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
61 g
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