Salmorejo

4.9 72 valutazione
Prep. 10min
Totale 10min
3 raciones

Ingredienti

  • 75 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
  • 2 huevos duros (para decorar)
  • 50 g de jamón serrano en dados (para decorar)
  • ½ - 1 diente de ajo
  • 500 g de tomates maduros y rojos, en mitades
  • ½ cucharadita de sal
  • 75 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 15 g de vinagre

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1005.9 mg
Proteine 12.2 g
Calorie 1647 kJ / 394 kcal
Grassi 30.1 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 5.4 g
Carboidrati 19.3 g

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