Koshary

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

10 doses

Ingredienti

Molho de alho

dentes de alho
5
sumo de limão
40 g
vinagre
20 g
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
sal
1 c. chá de

Molho de tomate

dentes de alho
5
óleo
30 g
tomate cortado em quartos
600 g
manteiga
25 g
pimenta
1 c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá cheia
1 cubo de caldo de legumes
vinagre
20 g
noz-moscada
1 c. chá de
cardamomo em pó
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de

Lentilhas e arroz

massa curta, seca tipo ditalini
300 g
cebola cortada em fatias finas
250 g
grão-de-bico cozido escorrido
500 g
arroz, grão curto
220 g
lentilha castanha seca
120 g
água mais q.b. p/ lavar
1000 g
caldo de legumes
1 c. chá cheia de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de

Cebola frita

Água q.b. p/ cozinhar a massa
sal
3 ½ c. chá de
farinha
2 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1632.4 mg

Proteine 13.4 g

Calorie 1632.3 kJ / 390.1 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 68 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Caril de legumes

55 min

Bolo do caco com manteiga de alho

1 godz. 20 min

Soja à Florentina

50 min

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15 min

Assado de lentilhas

2 godz. 25 min

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3 godz. 40 min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35 min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

45 min

Polenta com pesto de rúcula

45 min

Chilli de cogumelos

35 min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3 godz. 25 min

Lasanha de legumes

1 godz. 15 min

Mostra tutto

Mostra tutto