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Sopa de champiñones con arroz silvestre

Sopa de champiñones con arroz silvestre
5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
1 porción
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Ingredienti

  • 40 g de arroz salvaje
  • agua caliente
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 15 g de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de champiñón fresco rebanado
  • 200 g de caldo de verduras
  • 140 g de leche de coco
  • ½ cdita de orégano seco
  • ¼ cdita de sal al gusto
  • 1 hoja de laurel seca (opzionale)
  • ½ cdita de harina de trigo
  • ⅛ cdita de pimienta negra molida al gusto
  • de perejil (opzionale) para decoración
  • 1 limón (opzionale) para servir
  • pan para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 643.2 mg
Proteine 13.8 g
Calorie 2573 kJ / 615 kcal
Grassi 35.3 g
Fibre 5.1 g
Grassi saturi 21.8 g
Carboidrati 50.8 g

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