Sweet and Spicy Strawberry Candies (Pica Fresa)

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Prep. 5min

Totale 1h 15min

12 piece

Ingredienti

strawberries
250 g
sugar
100 g
lime juice
10 g
corn syrup
20
20 g glucose syrup
chili powder Miguelito style (see tip)
30 g
fruit juice, any kind strawberry
40 g
agar-agar
½ tablespoon
water for washing the mixing bowl
1000 g
vinegar for washing the mixing bowl
50 g
chilli powder Miguelito style, to coat the candies
water to lightly moisten the hands

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 12 piece

Sodio 907.3 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 2709.6 kJ / 647.6 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 15.5 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 156.5 g

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