Cetrioli piccanti sott’aceto

Name: Cetrioli piccanti sott’aceto
Prep time: 10 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 3 vasetti
Ingredients: 500 g di cetriolini baby; 2 cucchiaino di sale; di acqua, fredda; 100 g di cipolla; 3 peperoncini rossi piccanti freschi; 1 cucchiaino di semi di senape; 2 cucchiaini di semi di finocchio secco; 2 cucchiaini di grani di pepe nero; 100 g di acqua; 350 g di zucchero; 250 g di aceto di vino bianco

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Prep. 10min

Totale 9h 30min

3 vasetti

Ingredienti

500 g di cetriolini baby
2 cucchiaino di sale
di acqua, fredda per coprire
100 g di cipolla dimezzata, tagliata a fette sottili
3 peperoncini rossi piccanti freschi dimezzati nel senso della lunghezza, affettati sottilmente, privati dai semi.
1 cucchiaino di semi di senape
2 cucchiaini di semi di finocchio secco
2 cucchiaini di grani di pepe nero
100 g di acqua
350 g di zucchero
250 g di aceto di vino bianco