Choux de arcoíris

Choux de arcoíris

5.0 3 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 25min

8 porción

Ingredienti

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal cortado en cubos
10 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
120 g de harina
3 huevos grandes

Relleno

50 g de azúcar glass
200 g de frambuesas

frambuesa, congelada
350 g de crema para batir (30-40% grasa)

Glaseado de colores

200 g de azúcar
1 clara de huevo (35 g)
4 - 5 gotas de jugo de limón
colorante vegetal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 8.4 g

Calorie 2425 kJ / 584 kcal

Grassi 43.8 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Éclairs 5 ricette
Messico

Espíritu emprendedor 21 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Bizcocho de compota de manzana

2 Std. 20 Min

Bizcocho de calabaza y harina de espelta

50 Min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1 Std. 30 Min

Muffins con chispas de chocolate

1 Std.

Pastel de tres leches

3 Std.

Galletas de mantequilla y chocolate

1 Std.

Galletas crujientes de chocolate

1 Std. 15 Min

Cheesecake algodón japonés

1 Std. 45 Min

Cubiletes de queso

1 Std.

Muffins de camote con nueces

1 Std.

Barra de dátiles y chocolate sin gluten

40 Min

Mostra tutto

Mostra tutto