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Fricassé de bacalhau

Fricassé de bacalhau
4.3 3 valutazioni
Prep. 10min
Totale 50min
6 porções
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Ingredienti

  • salsinha fresca
    10 g
  • água
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batatas sem casca, cortadas em rodelas com aprox. 0,5 cm
    700 g
  • postas de bacalhau dessalgado
    800 g
  • suco de limão
    35 g
  • gemas de ovos
    4
  • azeite mais q.b.
    35 g
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • farinha de trigo
    30 g
  • pimenta, moída
    1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 7628 mg
Proteine 67.7 g
Calorie 2094.9 kJ / 500.7 kcal
Grassi 10.8 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 2.2 g
Carboidrati 29.7 g

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