Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.8 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

100 g de chou frisé
800 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (3 cm)
250 g de lait
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café bombée de moutarde et un peu plus pour servir si nécessaire
1 ½ - 2 c. à café de sel
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café poivre moulu
400 g de saucisses de porc fumées
de la moutarde pour terminer
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1920 mg

Proteine 20 g

Calorie 2918 kJ / 698 kcal

Grassi 51 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Purée et Potée 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Fricassée de poulet aux asperges

1h

Omelette caprese

30min

Millet au poulet curry

35min

Kebab aux Légumes

40min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Tarte aux légumes

1h

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30min

Saumon et sauce aux petits pois

25min