Angel food con cacao

4.4 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 5h 15min

10 raciones

Ingredienti

Bizcocho con cacao

110 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de café soluble
390 g de claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
200 g de azúcar

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
50 g de azúcar glas
10 g de cacao puro en polvo
1 chorrito de vainilla líquida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 82.5 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1133 kJ / 271 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 38.1 g

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