Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 porción

Ingredienti

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opzionale)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 347.9 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 65.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Espíritu emprendedor 21 ricette
Messico

Pascua en el Molde Universal 6 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Bizcocho de compota de manzana

2h 20min

Bizcocho de calabaza y harina de espelta

50min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

Muffins con chispas de chocolate

1h

Pastel de tres leches

3h

Galletas de mantequilla y chocolate

1h

Galletas crujientes de chocolate

1h 15min

Cheesecake algodón japonés

1h 45min

Cubiletes de queso

1h

Muffins de camote con nueces

1h

Barra de dátiles y chocolate sin gluten

40min

Mostra tutto

Mostra tutto