Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 porción

Ingredienti

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opzionale)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 347.9 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 65.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Espíritu emprendedor 21 ricette
Messico

Pascua en el Molde Universal 6 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta de queso japonesa

1h

Rosca de yogur

1h 40min

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8h 30min

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2h 50min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1h 30min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50min

Magdalenas

1h 20min

Cupcakes fantasma

1h 30min

Roles de calabaza y canela

3h 20min

Galletas tres chocolates

1h 10min

Pastel de tres leches con rompope

2h

Mostra tutto

Mostra tutto