Arroz de marisco

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Prep. 25min

Totale 1h 25min

4 porções

Ingredienti

azeite de oliva extra virgem
85 g
dentes de alho
3
lula inteira, média cortada em pedaços (2 cm)
300 g
camarão inteiro com casca
8 unidades
vinho branco seco
200 g
água
350 g
mexilhões frescos, com a concha
500 g
cebola cortada em pedaços (2 cm)
200 g
páprica doce em pó
1 c. chá de
filamentos de açafrão
1 pitada
tomate em pedaços
50 g
extrato de tomate
1 c. chá de
água
q.b.
arroz carolino ou arbóreo
300 g
sal
1 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 743.4 mg

Proteine 34.1 g

Calorie 2976.4 kJ / 711.4 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 74.1 g

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