Salsa boloñesa

4.7 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

1000 gramo

Ingredienti

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opzionale) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de carne molida
70 g de vino tinto
1 cucharada de tomate concentrado (opzionale)
400 g de tomate triturado

400 g tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1000 gramo

Sodio 3349.8 mg

Proteine 78.9 g

Calorie 7400 kJ / 1769 kcal

Grassi 139.1 g

Fibre 12 g

Grassi saturi 90.6 g

Carboidrati 48.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Somos Muchos II 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas en Salsa de Tomate

50 Min

Salsa de tomate

35 Min

Salsa boloñesa

1 Std.

Sorbete de limón y espumante

5 Min

Arroz amarillo con pollo

40 Min

Sofrito de cebolla y ajo

10 Min

Huevos cocidos

20 Min

Crema de verduras con huevo pochado

50 Min

Cebolla caramelizada

45 Min

Salsa de tomate

40 Min

Lomo saltado con arroz - Perú

1 Std.

Mantequilla de cacahuete

35 Min