Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

4.5 21 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

1000 g

Ingredienti

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opzionale) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
400 g de carne picada de ternera
70 g de vino tinto
1 cucharada de extracto de tomate (opzionale)
400 g de puré de tomate

400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1000 g

Sodio 3349.8 mg

Proteine 78.9 g

Calorie 7400 kJ / 1769 kcal

Grassi 139.1 g

Fibre 12 g

Grassi saturi 90.6 g

Carboidrati 48.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Somos muchos 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa boloñesa

1h

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min

Puré de papas

50min

Masa básica de pizza

1h

Guiso de lentejas

3h 50min

Masa básica de pizza

1h

Fajitas de pollo

15min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Cazuela de pollo con papas

40min

Lasaña de carne mechada

3h 5min

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Salsa Bechamel TM6

15min