Carne de panela com purê de batata e cenoura

5.0 12 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 5min

4 porções

Ingredienti

batatas cortadas em pedaços pequenos, aprox. 2 cm
700 g
cenouras cortadas em pedaços pequenos, aprox. 2 cm
300 g
cebola aprox. 1 uni média, cortada ao meio
200 g
dentes de alho
2
azeite
40 g
tomate maduro sem sementes, em pedaços médios
400 g
folha de louro seco
1
carne bovina, sem osso cortada em cubos aprox. 3 cm (ver dicas)
800 g
vinho tinto
50 g
água
150 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 c. chá de sal
pimenta, moída
3 pitadas de
leite
80 g
sal
1 c. chá de
noz moscada
2 - 4 pitadas de
salsinha fresca picada
q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 937.7 mg

Proteine 49.4 g

Calorie 2378.9 kJ / 568.6 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 46.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comida dia a dia 21 ricette
Internazionale

Podemos fazer magia com coisas simples 32 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz e feijão tradicional

13 Std. 20 Min

Brigadeiro de chocolate de enrolar

9 Std.

Brigadeiro cremoso de chocolate com pistache

10 Min

Bolo de milho com queijo

1 Std. 30 Min

Sorvete de milho verde

8 Std. 50 Min

Curau de milho verde

30 Min

Brigadeiro de colher

20 Min

Canjica

13 Std. 35 Min

Bolo de milho com coco

1 Std. 25 Min

Risoto de camarão com limão siciliano

30 Min

Torta de frango com requeijão cremoso

1 Std. 45 Min

Sopa de carne com legumes

35 Min