Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Bolo de maçã e caramelo
Prep. 30min
Totale 1h 15min
18 doses
Ingredienti
Molho
-
açúcar140 g
-
limão5 gotas de
-
água50 g
-
açúcar amarelo40 g
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manteiga25 g
-
leite evaporado100 g
-
gema de ovo1
Bolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
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farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
fermento p/ bolos1 c. chá de
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bicarbonato de sódio2 c. chá de
-
canela em pó2 c. chá de
-
maçã reineta cortada em pedaços250 g
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açúcar amarelo300 g
-
óleo180 g
-
mel100 g
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ovos4
-
leite350 g
Recheio
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açúcar100 g
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natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
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queijo mascarpone300 g
Montagem
-
Miolo de noz picado grosseiramente q.b. p/ guarnecer
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
502.2 kcal /
2101.1 kJ
Proteine
6.7 g
Grassi
27.8 g
Carboidrati
58.6 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
11 g
Sodio
270.5 mg
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