Pasteles de arracacha

Pasteles de arracacha

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

14 unidades

Ingredienti

2000 g de agua
1 huevo
300 g de yuca pelada en rodajas (1 cm)
700 g de arracacha pelada en rodajas (1 cm)
1 ½ cucharadita de sal
20 g de aceite más el de freir
1 diente de ajo
100 g de cebolla larga en trozos (3 cm)
100 g de pimentón rojo sin vena y semillas, en trozos (3 cm)
200 g de carne molida
¼ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de tomillo fresco
30 g de aceitunas picadas
2 cucharadas de fécula de maíz
ají criollo para acompañar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 101.56 mg

Proteine 2.06 g

Calorie 278.56 kJ / 66.67 kcal

Grassi 1.44 g

Fibre 0.56 g

Grassi saturi 0.28 g

Carboidrati 11.22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tierra viva 5 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Canapés surtidos

1h 15min

Bastoncitos de fainá

1h 30min

Rollos de pizza TM6

1h 45min

Dátiles rellenos de mascarpone

20min

Marineras murcianas

1h

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10h 5min

Tostas de sobrasada vegana

30min

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10min

Bao buns de cerdo

2h

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2h

Mostra tutto

Mostra tutto