Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

4.4 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

½ bouquet de persil frais
2 c. à soupe d'origan frais
4 gousses d'ail
2 oignons nouveaux en tronçons
1 petit piment rouge épépiné
100 g d'huile d'olive et 1 filet
1 c. à café de jus de citron
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
du sel
du poivre moulu
2 oignons dont 1 oignon en quartiers et 1 oignon émincé
500 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 poivron rouge ou vert, en lanières
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
400 g de tomates concassées en conserve
500 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 627.4 mg

Proteine 32 g

Calorie 3439.3 kJ / 822 kcal

Grassi 58.3 g

Fibre 12 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 43.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IG BAS - Viandes et volailles 25 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2h 25min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72h 30min

Chili Con Carne

30min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1h 30min

Granola d'automne

45min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25min

Poulet crémeux au citron

30min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min