Caldero del Mar Menor

4.8 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 raciones

Ingredienti

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1523.5 mg

Proteine 191.5 g

Calorie 7901 kJ / 1888 kcal

Grassi 85.6 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 13.8 g

Carboidrati 61.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Región de Murcia 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Roscos centenarios de manteca de Illar

20min

Torta de manteca y chicharrones

1h 20min

Paparajotes (Murcia)

45min

Bizcocho túnel de chocolate

3h

Bacalao en salsa de tomate

30min

Olla gitana

45min

Marmitako de salmón

1h

Pan de Calatrava al vapor

1h 15min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min