Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

3.9 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Karotten geschält
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält
500 g
Salz
1 TL
Maisstärke (z. B. Maizena)
30 g
Bratbutter
3 EL

Karotten-Frischkäse

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Frischkäse nach Geschmack
150 - 200 g
Salz
½ TL
Zimt
1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 Portionen

Sodio 4572.8 mg

Proteine 26.3 g

Calorie 6890.5 kJ / 1646.9 kcal

Grassi 91.7 g

Fibre 31.9 g

Grassi saturi 52.8 g

Carboidrati 190.3 g

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