Vai al contenuto principale Cerca

Garnaalkroketten
5.0 1 valutazione
Prep. 1h
Totale 24h
18 porties
Registrati gratis

Ingredienti

Garnaalfumet
  • kleine ongepelde garnalen gekookt
    400 g
  • tomatenpuree (geconcentreerd)
    2 el
  • laurierbladeren, gedroogd
    2
  • tijm, verse
    2 takjes
  • witte wijn
    100 g
  • halfvolle melk
    500 g
  • peper
    ¼ tl
  • fijn zout
    1 snuifje
Garnaalragout
  • gelatineblaadjes
    2
  • boter, ongezouten of gezouten
    70 g
  • bloem
    90 g
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • peper
    ¼ tl
  • fijn zout
    1 snuifje
  • eierdooiers
    2
Paneren
  • bloem
    100 g
  • paneermeel of panko
    100 g
  • eiwitten
    3
Frituren
  • frituurolie

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 203.8 mg
Proteine 6.2 g
Calorie 620.1 kJ / 148.2 kcal
Grassi 6.6 g
Fibre 0.9 g
Grassi saturi 3.3 g
Carboidrati 14.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dit is Belgisch! 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Currysaus

4.6(5)

15min

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Nessuna valutazione

Romige courgettensoep

5.0(1)

35min

Meringue spoken

4.0(8)

12h 25min

Roomsaus met groene peper

1.8(25)

20min

Frangipanetaart

4.4(24)

1h 25min

Macaroni met ham en kaas

4.3(15)

1h 20min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Nessuna valutazione

Knapperig brood

5.0(1)

3h

Vanilleroomijs

4.8(15)

12h

Vruchtensaus (coulis)

5.0(3)

10min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Nessuna valutazione