Salmorejo

5.0 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

6 doses

Ingredienti

azeite extra virgem
100 g
ovos
4
vinagre
50 g
presunto serrano
100 g
dente de alho
1
tomate maduro cortado em pedaços
1000 g
sal
1 c. chá de
sobras de pão cortado em pedaços pequenos
100 g
água mais q.b. p/ cozer
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 988.3 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1312.6 kJ / 313.7 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 15.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

15h 30min

Patê marinheiro

5min

Fumet de camarão

15min

Perdiz de escabeche

24h

Gaspacho

30min

Batido de cereja e leitelho

5min

Gaspacho

10min

Arroz de chocos com tinta

1h 10min

Vichyssoise com maçã verde

45min

Vichyssoise de aipo

40min

Batido de cheesecake de mirtilos e pó proteico

5min

Salmorejo

25min