Vai al contenuto principale Cerca
Pulpo con salsa romesco y peras

Pulpo con salsa romesco y peras
5.0 2 valutazioni
Prep. 45min
Totale 1h 15min
6 raciones
Registrati gratis

Ingredienti

Salsa Romesco
  • 120 g de pimentón rojo en trozos, sin semillas
  • 350 g de tomates en mitades
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 3 cucharadas de aceite de maravilla
  • 80 g de almendras crudas sin piel
  • 40 g de pan duro del día anterior, en trozos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 40 g de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
Armado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 g de pulpo cocido, en trozos
  • 1 pera cortada en láminas
  • ½ cucharadita de ají de color o paprika
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1588.6 mg
Proteine 29.4 g
Calorie 1977 kJ / 472.5 kcal
Grassi 32 g
Fibre 3.9 g
Grassi saturi 4 g
Carboidrati 18.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pesca Fresca 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chupe de locos

4.8(21)

1h 20min

Tataki de atún

4.6(84)

30min

Dorada al vapor con patatas

4.1(7)

35min

Solomillo de atún marinado en miso

4.8(31)

30min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

4.6(180)

10min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

4.1(95)

35min

Caldillo de congrio

5.0(8)

1h 45min

Pizza con base de atún

4.3(52)

1h

Rollitos de ensalada de surimi

3.0(3)

20min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

4.1(33)

3h

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

3.4(13)

30min

Hamburguesas de sepia

3.9(66)

15min

 Mostra tutto
Mostra tutto