Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 bucăți

Ingredienti

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opzionale) pentru presărare

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19.1 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45min

Prăjitură de Crăciun (fără zahăr)

2h 45min

Mini Burgeri

2h 40min

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Nessuna valutazione

Dulceață de ardei iuți

35min

Brunch scandinav

Nessuna valutazione

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1h

Înghețată de alune fără ou

10h 20min

Mimosa cu căpșune și lămâie

10min

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1h 15min

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40min