Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Nessuna valutazione

Prep. 2h 30min

Totale 12h 25min

12 portion

Ingredienti

Gâteau au chocolat

115 g de farine tout usage
½ c. à thé de poudre à pâte
60 g de cacao en poudre
225 g sucre brun clair
1 pincée de sel
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de pâte de vanille
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
115 g d'eau chaude
1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli

Meringue et assemblage

270 g de sucre
270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
⅛ c. à thé crème de tartre

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 173.1 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 2181.4 kJ / 521.4 kcal

Grassi 20.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 78.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Shortcake canadien aux fraises

30min.

Croissants à l'orange végane

Žádné hodnocení

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40min.

Pâte à tarte double

3hod. 20min.

Coupelles de brownie S'more

55min.

Pains briochés à la cannelle

3hod. 45min.

Gâteau au café et aux bleuets

1hod.

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3hod. 45min.

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1hod. 40min.

Gâteau aux pommes

1hod.

Quatre-quarts à l'orange

1hod. 15min.

Brownies sans gluten

1hod. 20min.

Mostra tutto

Mostra tutto