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Einfachste Brötchen
3.9 20 valutazioni
Prep. 20min
Totale 14h
8 Stück
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Ingredienti

  • Öl zum Einfetten
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
    500 g Pizzamehl Type 00
  • Salz
    15 g
  • Zucker
    5 g
  • Hefe
    10 g
    3 - 4 g Trockenhefe
  • Wasser, eiskalt und etwas mehr zum Besprühen
    450 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 731.5 mg
Proteine 8 g
Calorie 971.1 kJ / 232.1 kcal
Grassi 1.2 g
Fibre 1.8 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 46.5 g

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Germania

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