Pikantní guláš na černém pivu

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 10min

8 porcí

Ingredienti

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1021.4 mg

Proteine 36.6 g

Calorie 1717 kJ / 410 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 25.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kuskus s jehněčím a zeleninou

Nessuna valutazione

Pikantní telecí kousky s paprikou

30min

Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou

1h 5min

Rybí rolky s houbovou náplní

50min

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

55min

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Nessuna valutazione

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Nessuna valutazione

Rivani (pomerančový krupicový dezert)

1h 15min

Zabijačková černá polévka

35min

Pisco sour (citrónový koktejl)

10min

Lososová polévka s koprem

35min

Klasický maďarský guláš

1h 45min