Curry massaman de berenjena vegano

2.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

120 g de cebolla en cuartos
30 g de cacahuate pelado y sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, cortadas en trozos
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena cortado en dados (1-2 cm)
100 g de champiñones en cuartos
100 g de ejotes congelados
2 cda de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
30 g de aceite de oliva
1 cdita caldo de verduras en pasta
35 g de fécula de maíz
30 g pasta de curry estilo massaman
150 g de leche de coco
20 g de miel de agave
250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 cdita de sal
cilantro, fresco para adornar
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 4640.2 mg

Proteine 47.3 g

Calorie 7579.7 kJ / 1811.6 kcal

Grassi 103.5 g

Fibre 45 g

Grassi saturi 31.7 g

Carboidrati 176.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sago con frutas

Sago con frutas

50 Min

Agua de chayote

Agua de chayote

10 Min

Nieve de aguacate y coco

Nieve de aguacate y coco

10 Min

Panquecitos de cereal integral

Panquecitos de cereal integral

1 Std. 5 Min

Gelatina de Tequila

Gelatina de Tequila

1 Std. 30 Min

Helado de matcha

Helado de matcha

10 Std. 30 Min

Nieve de frutos rojos

Nieve de frutos rojos

20 Min

Botana de Día de Muertos

Botana de Día de Muertos

35 Min

Chilacas con queso

Chilacas con queso

40 Min

Rollo de café navideño

Rollo de café navideño

Keine Bewertungen

Delicia de chocolate

Delicia de chocolate

25 Min

Chocomilk

Chocomilk

5 Min