Oktopus "à Lagareiro"

4.7 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 6994 mg

Proteine 38 g

Calorie 2630 kJ / 629 kcal

Grassi 36 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 38 g

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